Πρόκειται για την μεγάλη παραλία της περιοχής "Λιβάδι", είναι η πιο οργανωμένη παραλία του νησιού, bar, καφέ, ταβέρνες απλώνονται σε όλο το μήκος της. Υπάρχουν ξαπλώστρες αλλά και ελεύθερος χώρος για να κάνετε το μπάνιο σας. Η παραλία τελειώνει στο…
Προστατευόμενη από τον καιρό είναι η ευκολότερα προσβάσιμη παραλία της Αστυπάλαιας. Βρίσκεται στο παλιό κεντρικό λιμάνι του νησιού, στην περιοχή του Πέρα Γιαλού, στην σκιά του κάστρου. Στα ήσυχα νερά της ο επισκέπτης μπορεί να αναζητήσει μια σύντομη βουτιά ή…
Παρακάτω μια συνταγή της Αστυπάλαιας, το χειροποίητο παστέλι από θυμαρίσιο μέλι και σουσάμι, που εθιμικά μοιράζεται στους γάμους. Υλικά 500γρ. σουσάμι 600γρ. μέλι θυμαρίσιο 50γρ. Ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι καβουρντίζουμε το σουσάμι, μέχρι να ροδίσει και να πάρει…
Συνταγή για δίπλες-τριαντάφυλλα (γίνονται περίπου 60 δίπλες). Υλικά 6 αυγά Ξύσμα πορτοκαλιού Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 και 1/2 κούπα νερό 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα Κανέλα Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Για τη ζύμη: Χτυπάμε ελαφρά τ' αυγά σ'…
Υλικά Για το φύλλο: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα Σουσάμι (προαιρετικό) 1/2 φλιτζανάκι τσικουδιά λάδι (για το τηγάνισμα) κανέλα Για το σιρόπι: 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 νεροπότηρο ζάχαρη 1…